Интернет журнал Новости брендов

Чем поддельный коньяк отличается от настоящего?

Бокал с коньякомМасштабы фальсификации крепких алкогольных напитков впечатляют, но внимательные потребители гораздо реже становятся жертвами мошенников. Стоит признать, что не всегда получается с легкостью отличить настоящий коньяк от поддельного, но некоторые характеристики напитка намекают на его происхождение.

Взяв в руки бутылку с коньяком, переверните ее: консистенция напитка, стекающего по стеклу, должна быть густой и немного маслянистой. Настоящий коньяк оставляет на стенках бутылки характерные следы при стекании. Если бутылка заполнена жидкостью почти до краев, можно проверить консистенцию напитка другим образом: перевернув бутылку, смотрите на пузыри, которые поднимаются вверх. При оригинальной или близкой к оригиналу консистенции сначала должны подниматься большие пузыри, а потом — маленькие.

В хорошем коньяке никогда не бывает осадка или посторонних примесей, делающих напиток мутным. А вот цвет может быть разным — в зависимости от новизны бочек, в которых выдерживался коньяк, количества добавленной карамели и срока выдержки. Внимательно рассмотрите этикетку на бутылке: если она наклеена неровно или повреждена, выглядит дешево и неэстетично (плохой оттиск, некачественная бумага, отсутствие полной информации о виде напитка и его производителе), покупать такой коньяк не следует. С высокой долей вероятности перед вами подделка. Напитки без акцизной марки также покупать не следует.

Классическая технология производства коньяков требует значительных затрат времени и ресурсов, поэтому хороший коньяк априори не может стоит копейки. Обычно все дешевые напитки, выдаваемые за коньяк, таковым не являются, поскольку ни один производитель не станет устанавливать цены себе в убыток. Если вам предлагают приобрести дорогой коньяк по цене, которая на 30-40% ниже обычной, лучше воздержаться от покупки. Мошенники, специализирующиеся на фальсификации очень качественных и известных марок коньяка, нередко разливают поддельный напиток в бутылки с аккуратными этикетками, поэтому распознать подделку бывает непросто. Выход один: покупать коньяк в проверенных местах по обычной цене.

Если вы уже приобрели коньяк и хотите оценить его качество, можно провести дегустацию, обращая особое внимание на оттенок и аромат напитка. Хороший коньяк отличается богатым ароматом, который меняется при нагревании. Даже нескольких капель коньяка, налитых в бокал, достаточно, чтобы уловить его тонкий запах. Он должен быть натуральным и напоминать аромат дубовой коры, табака, фруктов, но ни в коем случае не спирта или химических добавок. Фальсификат часто имеет резковатый спиртовой запах.

Ранее в этой же рубрике:

Один комментарий

  • Вторник, февраля 10, 2015 - 18:13 | Постоянная ссылка

    Мне недавно подарили коньяк на день рождения, потом был небольшой стресс и выпил три стопочки. Расслабился… стул… Две недели непонятно что в желудке творилось.

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    
    
    Обратная связь - stopfake.info@yandex.ru